Entries by Piafutár

WOMANSPIRIT 0.35L

A Woman Spirit brand 2018-ban jött létre, évtizedes termékfejlesztés eredménye jelenik meg ebben a varázslatos nedűben. Ez egy spirit típusú ital zamatos cuvée meggy felhasználásával vagy más néven az Eau de Vie, „élet itala”. Olyan italt szeretnék bemutatni Nektek, ami magába foglalja az életigenlést, a vitalitást és azt a misztikumot, amely minden nő lelkét áthatja […]

Vodka

Amit a vodkáról tudni érdemes… Ahogy a neve is mondja: vizecske, pontosabban az élet vize, amely ez esetben az Orosz területekről vagy talán Lengyelországból eredt. Történelmi múltját tekintve az egyik legősibb égetett szeszesital, melyet hajdanán igen frappáns módon nem lepárlással, hanem fagyasztással sikerült az alapanyagot jelentő cefre alkoholtartalmát koncentrálni. Természetesen napjaink vodkái igen komoly technikai […]

Panyolai pálinka

“Nem adhatok mást, csak mi lényegem” Korrekt pálinkák a környék gyümölcskertjeinek érett ajándékaiból.Semmi túlzás, csak a lényeg: szilva, alma, körte és meggy. Abban különlegesek, hogy nincs bennük különleges. Pont azok, amiknek látszanak -kompromisszumok nélkül. Szatmári Szilva Az Elixír Szilva fiatalabb rokona, a Nemtudom szilva áttetsző, folyékony változata. Zamatos Körte Körtéből, mi másból, édesből, kásásból, lédúsból, […]

Tequila

A Tequila ősét már a Kr.e. III. évszázadban ismerték és fogyasztották az aztékok. De igazi párlat csak akkor lett belőle, mikor a Cortesi hadjáratokat követően az európaiak rájöttek, hogy az indiánok körében előszeretettel fogyasztott mézédes “pulque” tökéletesen alkalmas a lepárlásra. Készítését azóta is szigorúan ellenőrzik, így csakis Mexiból egyes területein gyártható, Tequila néven. A kék agavet megfőzik, […]

Bacardi

A RUMOK KIRÁLYA, A KIRÁLYOK RUMJA Don Facundo Bacardí Massó nemcsak a rumról alkotott fogalmainkat, de iváskultúránkat is örökre megváltoztatta. A már több száz éve készített nyers, durva rum helyett egy lágyabb, simább, finomabb és semmi máshoz nem hasonlítható italról álmodott. Egy évtizedes, szenvedélyes és zseniális kutatása forradalmasította a rumkészítést, és létrehozta a világ első, […]

A rum és a koktélok

A bárosok számára talán legkedvesebb párlatféleség a legkülönfélébb ízvilágú italokat öleli fel. Találhatunk itt szinte a vodka könnyedségével vetekedő fehérrumokat, fűszeres és édes karakterű, már-már likőrre emlékeztetető barna rumokat, de akár a konyakok eleganciájával is vetekedő érlelt változatokat. A közös ebben az italokban, hogy kivétel nélkül a cukornád feldolgozásakor keletkezett melaszból készül (kivétel a Francia-Antillákról […]

Jack Daniel’s

Tennessee egyes vidékein mind a mai napig nem csak a lepárlás, de még a szeszes italok forgalmazása is tilos, ezért az államot az amerikaiak egyszerűen csak a legszárazabbként szokták aposztrofálni. A helyiek mély vallásosságából fakadó kvázi alkoholtilalom ellenére mégis itt, Lynchburg városában áll a világ talán legismertebb whiskey-jének otthona, a Jack Daniel’s lepárló. A motorosok, […]

Johnnie Walker

1494 augusztusában a skót király, IV Jakab megbízást adott egy szerzetesnek, hogy malátásított árpából készítsen életvizet, vagyis AQUA VITAE-t, azaz pálinkát. A latin nevet kelta (gael) nyelvre lefordították (uisge beatha), ez kopott aztán whiskyvé. Vagyis John Cor barát volt az első, aki királyi parancsra szeszt párolhatott, s az írásos parancs volt az első hivatalos irat a whiskygyártás történetében. Persze az igazsághoz tartozik, hogy a whiskyt […]

Whisky

Származás A whiskyknek két fő csoportja van. Az ír illetve skót whisky, és az amerikai whiskey.(Kanadában megint whisky a neve) A whiskyt Írországban szerzetesek fedezték fel a VI. században. (a legenda szerint Szent Patrik hozta el a lepárlás titkát az íreknek 461-ben). Az első írásos emlék 1170-ben említi II. Henrik írországi hódítása kapcsán. Az első […]