Matusalem

Matusalem Classico Rum 10 years 0,7 L 40%   A Matusalem Classico rum származási helye a Dominikai Köztársaság.  A Matusalem Clasico rum egy csodálatos aranyszínű ital, amely ellenállhatatlan színét a 10 évig tartó érlelési folyamatnak köszönheti.  A Matusalem Clasico egy speciális érlelési eljárással az úgynevezett „solera technikával készül, amelynek a lényege az, hogy a rummal teli tölgyfahordókat óriási raktárakban, egymásra téve tárolják és mindig a legalsó sorban lévő hordó tartalmát palackozzák a fölötte lévőből pótolva azt, így haladva egészen a legfelső hordóig.  Ezzel az eljárással garantálható az állandó íz és minőség.  Szín A Matusalem Classico rum színe élénk, erős sárga, mézre és rézre emlékeztető árnyalatokkal.  Illat Illata rendkívül melaszos, amely az alapanyagául szolgáló cukodnádmelasznak köszönhető és érezhető benne a Demerara cukor jellegzetes illata is.  Ízvilág Íze rendkívül lágy és kiegyensúlyozott, érezhető benne a szerecsendió fűszeressége, a vanília és karamell kellemes édessége, így alkotva egy igazán kerek, testes italt.     Fogyasztási javaslat: valódi íze jégre töltve érvényesül leginkább.

Matusalem rumokat eredetileg Kubában készítették, de amikor a családot száműzték, a Dominikai Köztársaságban kezdték újra a rum-gyártást. A prémium ital egy speciális eljárással készül: a fiatal tüzes rumokat a megfontoltabb idősebb rumokkal keverik, ennek köszönhetően ízük igazán karakteressé válik.

Forrás: argep.hu